Cuando supe de esta historia sentí la necesidad de contarla. Cómo un chico de 13 años, llamado Erasto Mpemba, no se doblegó ante la autoridad imperante en su escuela, ni sucumbió a las burlas de sus compañeros. Que tire la primera piedra el que no se haya dejado llevar por la opinión de la mayoría sobre alguna cuestión. Creemos que tanta gente no puede estar equivocada, menos aún si es docta en la materia. Simplemente olvidamos el asunto, sin embargo, Erasto no lo hizo. La mayoría de nosotros, de niños o de no tan niños, nos hemos divertido fabricando helados en el congelador de casa con mejunjes de distintos sabores. Posiblemente, algún mayor nos explicó que hay que dejar enfriar la mezcla antes de colocarla en el congelador, ya que hace bajar el rendimiento del aparato. Pues bien, en Tanzania, en 1963, no había neveras en las casas y los chicos usaban la del colegio para hacer helados de leche hervida con azúcar. Un día que se estropeó uno
Aprendiendo a narrar historias inspiradas en la ciencia y en sus protagonistas. Adicta a los libros y a los de divulgación en especial. Editora en @hypatiacafe